こんな感じ

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煮込み用の肉を使ったんですが少しだけ厚かったかな?今度は肉変えてみます。
味としては全く問題無かったから、あとは色々工夫してけばいいかなと。
鍋ももうワンサイズ大きいの買おうかなぁ。
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by revolvergdsd | 2006-09-23 22:09 | LIFE

微妙だな

ウチにある唯一の鍋が小さいので少し微妙かもしれないです。
まぁ、はじめてだしいいか。

本の通りの分量にしたらあまりに多くなりそうだったのでとりあえず少し少なめに野菜を切って鍋に入れてみたら案の定鍋一杯。

で、しらたきは入れてないです。買おうとしたのですが、肉じゃが以外に使わないなと思ってやめときました。

とりあえず調理は終わって、今は少し蒸らし中。
盛りつけたらとりあえず携帯で投稿してみます。
おいしそうに見えるかどうかは別にして(笑)
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by revolvergdsd | 2006-09-23 21:14 | FOOD

初挑戦

これから「肉じゃが」作ってみます。

学生時代に厨房のバイトを長くやっていた事もあって、料理をする事には全く抵抗が無く、技術もそれなりにあると思ってるんですが、電熱コンロが1つ、冷蔵庫は1ドアの小さいヤツという我が部屋の貧弱なキッチン設備もあって本格的な料理は避け、炒め物主体のいわゆる「男の料理」ばっか作ってました。

プータローになって時間もできた事だし、エンゲル係数もできるだけ押さえたいとこなのでついに決断。今月になってやっと酒・みりんも買ったし。

味に対する勘は結構いいから失敗はせぇへんと思うけど。
完成したらまた報告します。
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by revolvergdsd | 2006-09-23 19:23 | FOOD

5年ぶりに戻ってきたけど・・・今度こそ続くのか?


by revolvergdsd